MATZ, THINKING ABOUT FOOD

WHY?

HET CULINAIRE LANDSCHAP VERANDERT. MEN WIL WETEN WAAR HET ETEN VANDAAN KOMT.

WETEN WAT ER IN ZIT.

MAKKELIJK. VOORAL LEKKER. OPEN VOOR VERRASSING. EERLIJK.
ECHT.

DE INDUSTRIE SPEELT HIER OP IN, MET HALVE WAARHEDEN. DAT IS
EINDIG. DE CONSUMENT LAAT ZICH NIET BEDOTTEN. AAN DE ANDERE
KANT VAN HET SPECTRUM LIGT DE NOODZAAK. WE ZULLEN WEL ANDERS
MOETEN.

MEER MONDEN TE VOEDEN. OBESITAS. WELVAARTSZIEKTEN.
GLOBALISERENIG EN HEGEMONIE.
AFKEER VAN DIERENLEED.

ETEN MOET GOED-MOOI-LEKKER.
MORE FLORA-LESS FAUNA-NO INDUSTRY-LOTS OF TASTE

SUPPORT NODIG? MATZ TRUEFOOD WORKS SUPPORT:

HET LEVEREN VAN FREELANCE KOKS EN ASSISTENTEN, ADVIES EN CONCEPTONTWIKKELING, LEES MEER